泰州市脫皮芝麻仁廠家生產(chǎn)
發(fā)布時(shí)間：2022-11-18 01:57:29
泰州市脫皮芝麻仁廠家生產(chǎn)
脫皮芝麻仁廠家，“崔字牌”小磨香油第 二十代傳人崔瑞福口中的傳統(tǒng)工藝和筆者眼前的現(xiàn)代化生產(chǎn)場(chǎng)景形成了強(qiáng)烈的對(duì)沖。崔瑞福告訴筆者，作為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的“崔”字牌小磨香油“水代法”生產(chǎn)工藝，并沒(méi)有因?yàn)椤艾F(xiàn)代化”而改變。在這里，傳統(tǒng)和現(xiàn)代，傳承和創(chuàng)新，已經(jīng)水乳交融。“揚(yáng)煙”工藝沒(méi)有變?！八础边^(guò)的芝麻和熱鍋相逢，煙氣相伴而生。如果這些煙氣不能有效地排除，一種叫做苯并芘的致癌物質(zhì)就會(huì)因?yàn)橹ヂ榻购a(chǎn)生。
泰州市脫皮芝麻仁廠家生產(chǎn)
同時(shí)采用上等花蜜，將黑芝麻粉與黑豆、黑米等，一起熬制成膏狀，保證上佳口感，好吃不說(shuō)，還能利于人體吸收營(yíng)養(yǎng)，收獲健康。這種經(jīng)過(guò)不斷的嘗試和創(chuàng)新研發(fā)出制丸技術(shù)和制丸配料，再經(jīng)手工揉制而成的，每一顆都均勻潤(rùn)澤，口感細(xì)膩柔滑，入口即化。滿滿濃郁的黑芝麻香味，芳香純粹無(wú)添加。并且每一顆芝麻丸都采用金色的錫箔紙獨(dú)立包裝，干凈衛(wèi)生，且方便食用與攜帶。打開(kāi)包裝就能聞到濃郁的芝麻香，每一顆都均勻潤(rùn)澤，入口是純芝麻的濃濃醇香，還有淡淡的蜂蜜的清甜味，不易粘牙不易卡嗓，清甜不膩又好吃。
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脫皮芝麻仁廠家，“石磨”工藝沒(méi)有變。雖然不再手搖、人拉，但機(jī)械化轉(zhuǎn)動(dòng)的依然是石磨?！按蕖弊诛h香的秘笈很大一部分就隱藏在這盤(pán)石磨里。石磨取材講究，泰山的青石是上選。泰山青石石質(zhì)堅(jiān)硬，遂不致磨損，又因其具顆粒狀，遂不易糊膛。容易散熱，也是“崔”字選擇石磨的一個(gè)重要原因。同樣是達(dá)到65度，金屬磨只需5分鐘，而用泰山青石制作的石磨則需要5個(gè)小時(shí)。因?yàn)槭ド峥欤郎芈?，整個(gè)磨制過(guò)程保持在65度以下，芝麻的香氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得以很大程度地保留。
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芝麻除了對(duì)血管好以外，據(jù)說(shuō)還有一定的黑發(fā)功能。一些出現(xiàn)白頭發(fā)的人群會(huì)大量的食用黑芝麻，想要以此來(lái)恢復(fù)自己烏黑的頭發(fā)，這個(gè)做法靠譜嗎？吃黑芝麻可以黑發(fā)是從古時(shí)候延續(xù)下來(lái)的說(shuō)法，但是這個(gè)說(shuō)法對(duì)于大部分現(xiàn)代人而言，效果都不會(huì)理想。因?yàn)楝F(xiàn)代人出現(xiàn)白發(fā)多是由于環(huán)境、情緒以及遺傳等因素導(dǎo)致體內(nèi)微量元素缺乏，從而引起黑色素分泌不足，讓白發(fā)產(chǎn)生。在這種情況下，單純依靠吃黑芝麻，自然起不到明顯的效果。而古代的人們，飲食匱乏，無(wú)法讓身體補(bǔ)充到足夠的能量，屬于營(yíng)養(yǎng)不良引起的白發(fā)，這類(lèi)人吃芝麻這樣的堅(jiān)果可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，從而起到黑發(fā)的目的。