脫皮芝麻仁廠家  芝麻脫皮后的好處

芝麻在我們的傳統(tǒng)印象中都是不脫皮的，除去傳統(tǒng)的制油做法后，食用脫皮后的芝麻好處多多

芝麻在一般的油脂生產(chǎn)中是不脫皮的，但是直接食用時盡量進行脫皮處理。原因在于芝麻種皮或角質(zhì)層中纖維和草酸鹽含量（2%~3%草酸鈣螯合物）較高，使得其油和粕不能作為人類的蛋白質(zhì)資源，只能用作牛的飼料或肥料。因此，芝麻作為食品或芝麻餅粕作為人類蛋白質(zhì)資源利用時，通常要求脫皮。脫皮之后的芝麻不僅口感更加細滑，而且更易被人體所吸收

1.芝麻脫皮后口感得到一定提升，入口細滑，而且營養(yǎng)成分更容易被身體所吸收.

2.芝麻皮中含有人類身體難以吸收的角質(zhì)層中纖維和草鹽酸含量（2%-3%草酸鈣螯合物），不脫皮食用會有苦澀的味道。

3.芝麻油脂皮上的油脂含量較少，而芝麻的香味來源在其油脂當中，因此白芝麻脫皮后不僅口感更加細滑，而且更易被人體所吸收，吃起來也更香。

芝麻有黑白之分，食用以白芝麻為好，藥用以黑芝麻佳。

品味甘、性平、歸肝、腎經(jīng)，具有著“滋補肝腎，潤滋五臟，富益精血，細潤腸燥”等保健功效。

非常適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發(fā)枯發(fā)落、頭發(fā)早白之人食用，堅持使用，可以達到不錯的效果。

1.黑芝麻中富含的維生素E，含量居植物性食物之 首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當補充維生素E可以起到潤膚養(yǎng)顏抗衰老的作用。

2.黑芝麻其中富含大量鐵離子，堅持食用，可以有效地預(yù)防缺鐵性貧血。

3.其中含有豐富油脂和膳食纖維以及維生素等，可以促使腸道蠕動，促進消化，從而緩解便秘。

4.黑色入腎，食用黑芝麻可以起到養(yǎng)肝補腎的作用。

5.科學(xué)證明，引起白發(fā)的原因是毛囊中分泌黑色素變少是主要原因，其中絡(luò)氨酸酶數(shù)量變少是病理原因之一，現(xiàn)代可以表明，黑芝麻的能夠促使絡(luò)氨酸酶表達，因此黑色素的含量就可以增加，白發(fā)就能變得烏黑。